Glacier 1891
Aufstellort
59 Rue du Faubourg Poissonniere, Paris, France
Jahr der Inbetriebnahme
2021
Land
Frankreich
Aufstellort
59 Rue du Faubourg Poissonniere, Paris, France
Jahr der Inbetriebnahme
2021
Land
Frankreich
Glacier 1891 ist eine stilvolle Patisserie und ein Café im Herzen von Paris, das sich seit seiner Eröffnung 2021 mit seinen ehrlichen, hausgemachten Eiscremes, Sorbets und Gebäckstücken einen Namen gemacht hat. Es bietet ein modernes Ambiente, originelle Produkte und einen Fokus auf Qualität, den selbst die anspruchsvollsten Kunden zu schätzen wissen.
Um täglich Spitzenergebnisse zu erzielen, setzt das Unternehmen auf die Kombidämpfer Retigo Blue Vision B611/B611 als Turmset – eine zuverlässige Lösung, die eine präzise Kontrolle der Zubereitung, Konsistenz und Betriebseffizienz ermöglicht. Hier wird Retigo zu einem Schlüsselelement handwerklicher Qualität.
Um täglich Spitzenergebnisse zu erzielen, setzt das Unternehmen auf die Kombidämpfer Retigo Blue Vision B611/B611 als Turmset – eine zuverlässige Lösung, die eine präzise Kontrolle der Zubereitung, Konsistenz und Betriebseffizienz ermöglicht. Hier wird Retigo zu einem Schlüsselelement handwerklicher Qualität.
Retigo Technik im Einsatz
Set 611/611
Das Turmset 611/611 beinhaltet alle Komponenten zur platzsparenden Montage zweier 611 Kombidämpfer bzw. DM5 DeliMaster im Turm: Niedriges Edelstahl-Untergestell Extra Kamin zur Ableitung der…