Kombidämpfer
für Profiküchen

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Jahre Erfahrung

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Exportländer

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Komponenten aus der EU

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Recyclingfähigkeit

Wir sparen nicht am Material

Eine langlebige Konstruktion mit einem Minimum an Kunststoffteilen und einem Garraum aus hochwertigen AISI 316L (V4A) Edelstahl sorgt für einen zuverlässigen und sorgenfreien Betrieb.

20 % Energieeinsparung im Dampfmodus

Dank der patentierten TrueSteam Direct-Technologie ist die Erzeugung von Sattdampf bis zu doppelt so effizient. Die schnellere Dampferzeugung ermöglicht eine bis zu 7,5 % höhere Kapazität bei gleichzeitig geringerem Energieverbrauch.

Die SecureBoiler-Variante mit automatischer Entkalkung, Selbstdiagnose und einem einzigartigen Backup-Dampferzeuger gewährleistet einen unterbrechungsfreien Betrieb.

Mehr Kapazität, höherer Gewinn

Erzielen Sie mehr Portionen pro Stunde, gleichbleibende Qualität und mehr Gewinn mit jedem Garvorgang - dank einer der höchsten Garkapazitäten auf dem Markt. Großzügige Einschubabstände, die optimierte Innenwand und DynaAirFlow sorgen für perfekte Gleichmäßigkeit.

Sofortige Reaktion, weniger Stress

Das innovative 10-Zoll-SmartTouch-Display mit FastReact UI reagiert sofort. Dank der intuitiven Kombination aus Piktogrammen und Text kann auch weniger erfahrenes Personal das Gerät problemlos bedienen.

Wir entlasten Ihren Rücken

Der Evolution Kombidämpfer in modernem und ergonomischem Design erleichtert Ihnen die Arbeit. Das ErgoFit-System mit Quereinschub reduziert das Risiko von Verbrennungen, Verbrühungen und langfristigen körperlichen Belastungen um bis zu 39 %.

Welche Betriebsart haben Sie?

Schulen & Kitas

Gemeinschaftsverfplegung

Restaurants & Hotels

Patisserien, Bäckereien & Ladenbacken

Bistros

Metzgereien

Catering

Systemküchen

Lebensmitteleinzelhandel

Andere

Erfahrungen unserer Kunden

Jakub Dobiáš

Hotel Ondrášův dvůr

„Sie können sicher sein, dass das Ergebnis zu 100 % Ihren Wünschen entspricht.“

Olivenbauer GmbH / System Speisekammer

„Wir verwenden Retigo Kombidämpfer für praktisch alles, vom Sous-vide bis zum Räuchern.“

H.V.

Kulturhaus Laupheim

„Der Retigo-Kombidämpfer ist mein bester Helfer in der Küche.“

Udo Thull

Hotel zum Anker

„Besonders schätzen wir die Zuverlässigkeit und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Kombidämpfer.“

Falu Ka

Los Manueles García Lorca

Alvaro Herosin

Hotel Kempinski Bahía
Restaurant Pendolasco
Mita'ay
Weitere Referenzen

Immer der richtige Kombidämpfer.

Wir begleiten Sie auf dem Weg zum optimalen Modell und bieten Ihnen umfassende Unterstützung. So sparen Sie bei Ausstattung, die Sie nicht benötigen, und erhalten eine Lösung, mit der Sie rundum zufrieden sind.

Mehr über uns

News und Veranstaltungen

CombiOnline

CombiOnline ist eine einfache und sichere Lösung für die Netzwerkverbindung Ihres Retigo-Geräts. Es bietet Ihnen eine völlig neue Möglichkeit, auf Geräte zuzugreifen, diese fernzusteuern, Rezepte zu verwalten, Betriebsdaten herunterzuladen oder die Software zu aktualisieren. All dies jederzeit und überall von Ihrem Smartphone, Tablet oder Laptop aus.

Besuchen Sie combionline.com

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