Hotel Ondrášův dvůr
Jakub Dobiáš
Aufstellort
Mezivodí 98, 739 15, Bílá
Installiert von
Promos Trading
Jahr der Inbetriebnahme
2026
WWW
www.hotelondrasuvdvur.cz
Betriebsart
Restaurants / Hotels
Land
Tschechien
Aufstellort
Mezivodí 98, 739 15, Bílá
Installiert von
Promos Trading
Jahr der Inbetriebnahme
2026
WWW
www.hotelondrasuvdvur.cz
Betriebsart
Restaurants / Hotels
Land
Tschechien
Das Resort Ondrášův dvůr zählt zu den bedeutendsten und beliebtesten Erholungseinrichtungen in den Beskiden. Als renommiertes Vier-Sterne-Hotel mit umfangreichen Übernachtungskapazitäten und einem beliebten Thermalpark stellt es höchste Ansprüche an die Leistungsfähigkeit seiner Anlagen. Die hauseigene Küche bewältigt einen hohen Gästeandrang, der in der Hochsaison bis zu dreihundert Personen täglich erreicht. Unsere Kombidämpfer bilden das technologische Herzstück des Betriebs und gewährleisten die Schnelligkeit und Präzision, die für die Aufrechterhaltung eines erstklassigen kulinarischen Niveaus unerlässlich sind.
Jakub Dobiáš
Hotel Ondrášův dvůr
„Sie können sicher sein, dass das Ergebnis zu 100 % Ihren Wünschen entspricht.“
Was ist das Konzept Ihres Restaurants?
Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf tschechische und slowakische Küche. Zweimal im Jahr wechseln wir die Speisekarte je nach Jahreszeit. Wir haben eine Speisekarte für Frühling und Sommer und dann für Herbst und Winter.
Für welches berühmte Gericht kommen die Gäste gerne zurück?
Derzeit ist es wahrscheinlich Lachs gefüllt mit Entenfleisch und Weißkohl.
Wir bieten unseren Gästen Frühstück an, ansonsten haben sie ein À-la-carte-Menü.
Wofür verwenden Sie Retigo Kombidämpfer?
Wir haben drei Kombidämpfer. Wir verwenden einen zum Dämpfen von Mahlzeiten und zum Regenerieren von Mahlzeiten. Der zweite dient hauptsächlich zum Backen. Das dritte nutzen wir nach Bedarf, manchmal backt ein Kollege auch Süßigkeiten oder Frühstück darin.
Welche Programme nutzen Sie am häufigsten?
Wir nutzen sie alle; wir können nicht sagen, dass wir eines davon bevorzugen. Und wir passen sie normalerweise auf der Grundlage unserer Erfahrung an.
Welches Merkmal oder welche Funktion schätzen Sie am meisten?
Zuverlässigkeit und Genauigkeit. Wenn wir einen vollen Herd haben und schnell etwas zubereiten müssen, zum Beispiel Rührei, nutzen wir den Kombidämpfer und wissen, dass wir uns auf das Ergebnis verlassen können.
Würden Sie den Retigo Kombidämpfer anderen Unternehmen empfehlen?
Auf jeden Fall. Sie können sicher sein, dass das Ergebnis zu 100 % Ihren Erwartungen entspricht.
Jakub Dobiáš,
Koch
Wir konzentrieren uns hauptsächlich auf tschechische und slowakische Küche. Zweimal im Jahr wechseln wir die Speisekarte je nach Jahreszeit. Wir haben eine Speisekarte für Frühling und Sommer und dann für Herbst und Winter.
Für welches berühmte Gericht kommen die Gäste gerne zurück?
Derzeit ist es wahrscheinlich Lachs gefüllt mit Entenfleisch und Weißkohl.
Wir bieten unseren Gästen Frühstück an, ansonsten haben sie ein À-la-carte-Menü.
Wofür verwenden Sie Retigo Kombidämpfer?
Wir haben drei Kombidämpfer. Wir verwenden einen zum Dämpfen von Mahlzeiten und zum Regenerieren von Mahlzeiten. Der zweite dient hauptsächlich zum Backen. Das dritte nutzen wir nach Bedarf, manchmal backt ein Kollege auch Süßigkeiten oder Frühstück darin.
Welche Programme nutzen Sie am häufigsten?
Wir nutzen sie alle; wir können nicht sagen, dass wir eines davon bevorzugen. Und wir passen sie normalerweise auf der Grundlage unserer Erfahrung an.
Welches Merkmal oder welche Funktion schätzen Sie am meisten?
Zuverlässigkeit und Genauigkeit. Wenn wir einen vollen Herd haben und schnell etwas zubereiten müssen, zum Beispiel Rührei, nutzen wir den Kombidämpfer und wissen, dass wir uns auf das Ergebnis verlassen können.
Würden Sie den Retigo Kombidämpfer anderen Unternehmen empfehlen?
Auf jeden Fall. Sie können sicher sein, dass das Ergebnis zu 100 % Ihren Erwartungen entspricht.
Jakub Dobiáš,
Koch
Retigo Technik im Einsatz
Kombidämpfer B 1011 i, b, ig
Blue Vision ist die voll ausgestattete Retigo Vision Kombidämpfer-Linie mit umfassenden Funktionen, die selbst den höchsten Ansprüchen mehr als nur gerecht wird. Der Blue Vision B1011 verfügt über…
Kombidämpfer O 611 i, b, ig
Orange Vision ist die manuelle Retigo Vision Kombidämpfer-Linie von höchstem Qualitätsstandard und flexibler Ausstattung. Die Bedienung erfolgt über ein übersichtliches digitales Display mit…