Sněhová pusinka – Gewinner des slowakischen Backwettbewerbs
Lucia Gyenesová
Snehová pusinka – wie sie sich selbst nennt – ist Lucia aus Nové Zámky, Slowakei. Eine leidenschaftliche Reisende, Mutter von zwei Kindern und begeisterte Sammlerin von Konditorbüchern weltbekannter Konditoren. Ende 2022 gewann sie den Backwettbewerb „Pečie celé Slovensko“ („Die ganze Slowakei backt“).
Der Wettbewerb wurde in 11 Folgen ausgestrahlt, wobei die Teilnehmer jeweils drei Backherausforderungen absolvierten – persönlich, technisch und kreativ. Sie kreierten ihre eigenen Desserts sowie traditionelle slowakische und internationale Rezepte. Die Jury bewertete Originalität, Geschmack, Aussehen und Ausführung. Insgesamt 12 Teilnehmer konkurrierten in dieser unterhaltsamen Show um den Titel des Bäckermeisters / der Bäckermeisterin.
Warum nahm Lucia teil? Sie wollte von den Juroren Unterschriften in ihren Konditorbüchern! Sie brachte Macarons zum Casting mit – und so begann ihre Reise … Ihr Traum von signierten Büchern führte sie schließlich bis ins Finale!
Damals besaß sie noch einen alten Backofen, der langsam kaputt ging. Da beschloss sie, diesen durch einen Retigo DeliMaster zu ersetzen.
Lucia Gyenesová
Sněhová pusinka – Gewinner des slowakischen Backwettbewerbs
Unglaublich. Ich konnte nicht verstehen, wie ein Backofen so gut funktionieren kann. Was er kann und wie er backt, ist unglaublich. Meine Macarons sind jetzt völlig anders.
Ich schätze die Feuchtigkeitskontrolle sehr. Beim alten Ofen musste ich die Tür schnell öffnen und schließen, um zu lüften. Der DeliMaster stellt alles selbstständig ein – was ist das?! Fabelhaft!
Welche Vorteile bringt Ihnen der DeliMaster?
Ich kann in kurzer Zeit eine große Menge backen, er ist einfach zu bedienen und das Backen damit ist ein Traum. Die Gleichmäßigkeit des Backens ist ausgezeichnet. Und das Farbdisplay mit Piktogrammen? Das ist das Sahnehäubchen.
Würden Sie diesen Backofen weiterempfehlen?
Auf jeden Fall – schon allein wegen seiner Funktionen und der einfachen Handhabung.
Wenn Sie den Backofen mit einem Wort beschreiben könnten, welches wäre es?
Alien!
Mit welcher Zutat backen Sie am liebsten und am wenigsten?
Mein Favorit ist Vanille – ich liebe sie. Am wenigsten beliebt? Bacon (lacht).
Lucia Gyenesová
Konditorin und Gewinnerin von „Pečie celé Slovensko“