Gamelle
Baudouin Desveaux
Aufstellort
29/33 avenue Daumesnil, 75012 Paris, France
Installiert von
Russell
Jahr der Inbetriebnahme
2021
WWW
www.gamelle-paris.fr/
Betriebsart
Restaurants / Hotels
Land
Frankreich
Aufstellort
29/33 avenue Daumesnil, 75012 Paris, France
Installiert von
Russell
Jahr der Inbetriebnahme
2021
WWW
www.gamelle-paris.fr/
Betriebsart
Restaurants / Hotels
Land
Frankreich
Gamelle ist ein originelles Konzept das aus Freundschaft und der gemeinsamen Leidenschaft für Spiele und Erlebnisse entstanden ist. Seit 2017 bietet es Gästen ein einzigartiges Ambiente im Stil einer Kantine, das zwanglose Gastronomie mit vielfältiger Unterhaltung verbindet – von Bowling, Tischfußball und Pétanque bis hin zu Live-Sportübertragungen.
Gamelle ist ein Treffpunkt, bei dem eine entspannte Atmosphäre, Authentizität und die Freude am gemeinsamen Verweilen im Vordergrund stehen – begleitet von gutem Essen, das im Kombidämpfer zubereitet wird.
Das sagen sie über die Geräte von Retigo:
„Das siebenstündige Niedrigtemperaturgaren von Lammfleisch erleichtert meine Arbeit enorm. Das Fleisch wird wunderbar zart und bleibt aromatisch. Der Kombidämpfer ist sehr einfach zu bedienen, und das automatische Reinigungssystem sorgt am Ende des Tages für eine effiziente Säuberung.“
Baudouin Desveaux
Küchenchef
Gamelle ist ein Treffpunkt, bei dem eine entspannte Atmosphäre, Authentizität und die Freude am gemeinsamen Verweilen im Vordergrund stehen – begleitet von gutem Essen, das im Kombidämpfer zubereitet wird.
Das sagen sie über die Geräte von Retigo:
„Das siebenstündige Niedrigtemperaturgaren von Lammfleisch erleichtert meine Arbeit enorm. Das Fleisch wird wunderbar zart und bleibt aromatisch. Der Kombidämpfer ist sehr einfach zu bedienen, und das automatische Reinigungssystem sorgt am Ende des Tages für eine effiziente Säuberung.“
Baudouin Desveaux
Küchenchef
Baudouin Desveaux
Gamelle
„Das siebenstündige Garen des Lamms bei niedriger Temperatur erleichtert mir die Arbeit erheblich. Das Fleisch wird zart und bleibt voller Geschmack."
