Restaurant Nomada
Gisela Pozo Rebolledo
Aufstellort
Moll de la pansa 11, 03700 Denia, Spain
Installiert von
Mister Chef
Jahr der Inbetriebnahme
2021
WWW
www.facebook.com/nomadadenia/
Betriebsart
Restaurants / Hotels
Land
Spanien
Aufstellort
Moll de la pansa 11, 03700 Denia, Spain
Installiert von
Mister Chef
Jahr der Inbetriebnahme
2021
WWW
www.facebook.com/nomadadenia/
Betriebsart
Restaurants / Hotels
Land
Spanien
Das Restaurant Nomada bietet ein innovatives gastronomisches Erlebnis, das auf der reichen kulinarischen Tradition Dénias aufbaut. Serviert werden moderne, von der italienischen Küche inspirierte Gerichte, die aus erstklassigen lokalen Zutaten zubereitet werden.
Gisela Pozo Rebolledo
Restaurant Nomada
„Die Bedienung dieses Kombidämpfers ist sehr einfach – während er kocht, können wir uns um andere Vorbereitungen kümmern.“
Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Kochen im Retigo Kombidämpfer?
Wir nutzen das Gerät vor allem für das Garen über Nacht, die Sous-vide-Zubereitung und das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen – zum Beispiel bei Lamm oder Schwein. Zu unseren Spezialitäten gehören verschiedene Fleischgerichte. Die Arbeit mit diesem Kombidämpfer ist sehr einfach; während er gart, können wir uns auf andere Vorbereitungen konzentrieren.
Welche Vorteile bietet der Retigo Kombidämpfer für Ihre Küche?
Es arbeitet sehr schnell und hält die eingestellte Temperatur präzise ein. Zudem verfügt es über ein hervorragendes automatisches Reinigungssystem.
Würden Sie Retigo weiterempfehlen? Und warum?
Auf jeden Fall! Er ist schnell, präzise und sehr einfach zu bedienen.
Was bedeutet Retigo für Sie in einem Wort?
Effizienz.
Gisela Pozo Rebolledo
Küchenchefin
Wir nutzen das Gerät vor allem für das Garen über Nacht, die Sous-vide-Zubereitung und das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen – zum Beispiel bei Lamm oder Schwein. Zu unseren Spezialitäten gehören verschiedene Fleischgerichte. Die Arbeit mit diesem Kombidämpfer ist sehr einfach; während er gart, können wir uns auf andere Vorbereitungen konzentrieren.
Welche Vorteile bietet der Retigo Kombidämpfer für Ihre Küche?
Es arbeitet sehr schnell und hält die eingestellte Temperatur präzise ein. Zudem verfügt es über ein hervorragendes automatisches Reinigungssystem.
Würden Sie Retigo weiterempfehlen? Und warum?
Auf jeden Fall! Er ist schnell, präzise und sehr einfach zu bedienen.
Was bedeutet Retigo für Sie in einem Wort?
Effizienz.
Gisela Pozo Rebolledo
Küchenchefin