Wok by O'BOND
James Tseng
Im Herzen der taiwanesischen Hauptstadt gelegen, bietet dieses gemütliche Restaurant einzigartige Interpretationen asiatischer und taiwanesischer Aromen, zubereitet mit modernen französischen Techniken. Sein Fusion-Degustationsmenü zeichnet sich durch einen Fokus auf saisonale Zutaten aus. Als Schwesterlokal der beliebten Bar „Tei by O’bond“ ermöglicht das „Wok by O’bond“ seinen Gästen zudem, die Gerichte mit originellen Cocktails und Kräutertees zu kombinieren. Dank seines einzigartigen Konzepts wurde das Restaurant 2024 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und konnte diesen auch 2025 verteidigen.
James Tseng
Wok by O'BOND
"Ich schätze die gleichmäßige Koch- und Backleistung des Kombidämpfers. Auch das einfache, übersichtliche Bedienfeld weiß ich zu schätzen – das ist sehr wichtig."
Die Kombination aus französischer Küche, chinesischen Aromen und Cocktail-Techniken – alles vereint an einem Tisch.
Welche Erfahrungen haben Sie mit dem Retigo Kombidämpfer gemacht?
Hervorragende Bratergebnisse. Geringe Ausfallrate. Eine durchweg positive Erfahrung.
Was bereiten Sie im Kombidämpfer zu?
Brathähnchen.
Welche Vorteile bietet Retigo für Ihre Küche?
Gleichmäßiges Garen und Braten. Ein einfaches, übersichtliches Bedienfeld – was sehr wichtig ist. Auch das gute Preis-Leistungs-Verhältnis ist erwähnenswert.
Welche Funktion schätzen Sie am meisten?
Die Abkühlfunktion bei geschlossener Gerätetür.
James Tseng,
Küchenchef